主料:
五花肉，
600克，
可乐，
1瓶
辅料:
老抽，
1茶匙，
料酒，
2茶匙，
炖肉料包，
1个葱姜适量食盐适量可乐红烧肉的做法步骤
1.准备食材。
2.五花肉洗净切块，葱打结，姜拍散。
3.五花肉焯水，焯过水的五花肉控干水份。
4.热锅凉油，放入焯过水的五花肉小火煎至微微发黄，放入葱姜、料包。
5.加入可乐莫过食材。（可乐不够加些热水）
6.加入老抽，大火烧沸改小火烧制。
7.烧制大约50分钟左右，汤汁减少，拣去葱节、姜片、炖肉料包，加入适量食盐。小火炖十分钟左右。
8.转大火把汤汁收浓即可。
9.成品。
小窍门&温馨提示
无
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热菜 中式宴请 冬季食谱 午餐 五花肉
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